Mit gewöhnlichen Gummistiefeln laufen wir nur ca. 1 km hinaus ins Wattenmeer, bevor wir einen der Großen erreichen
Austernbänke, wo wir viele frische Austern sammeln. Mit vollen Eimern fahren wir an
Lagerfeuer im Freien, wo wir gemeinsam die gesammelten Austern zubereiten.

Nach dem Ausflug ins Wattenmeer bereiten wir den Fang auf einem Außengrill zu und servieren ihn mit einem Glas
Blasen.

Austern waren früher so exklusiv und begehrt, dass der dänische König mehrere hundert Jahre lang
erhob dann Austern zum "königlichen Regal", was einfach bedeutete, dass Austern dazugehörten
der König. Austern servieren zu dürfen zeugte von Macht und Reichtum, und Austern im Wattenmeer
sowohl mit Kanonenbooten als auch mit der Todesstrafe verteidigt!

Zur Info:

Die Fahrt dauert ca. 4. Stunde Wir empfehlen praktische und warme, wind- und wasserdichte Kleidung, Gummistiefel und wasserdichte Handschuhe.
Denken Sie an den Eimer für Austern.
Es kann sinnvoll sein, Wechselkleidung mitzubringen. Die Østersbanken, die wir besuchen, liegt im saubersten Gebiet des Wattenmeeres.
Der Verzehr von Austern erfolgt jedoch immer auf eigene Gefahr.